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內容來自中時電子報

餐飲零售 缺工13萬人

正值暑假消費旺季,餐飲零售面臨龐大的人力缺口!根據104資訊科技集團最新報告指出,餐飲和零售業全職與兼職工作機會數已逼近13萬大關,年增幅超過3成,高於全體工作增幅;其中,門市店員、專櫃人員、餐飲服務生、中西餐廚師、餐廚助手等職缺,最缺人手。104人力銀行資深副總經理洪廣禮指出,近年來,國內外食人口不斷增加,觀光旅遊業持續成長,包括餐飲連鎖加盟、觀光旅遊服務,以及零售門市通路等,均持續擴大投資據點,致使業者徵才需求大增,加上暑期消費旺季到來,將人力需求推上高峰。據統計,目前104人力銀行線上全體工作機會(全職加兼職)高達57.3萬個,年增24.8%。其中,餐飲業工作機會7.5萬個,較去年同期增37.1%;零售業工作機會數5.3萬個,較去年同期增31.4%,兩者合計共12.8萬個,人力缺口已逼近13萬大關。洪廣禮表示,台灣約有97%是中小企業,相對於大型企業知名度高、雇主品牌響亮、人事預算也較充裕,部份餐飲、零售小店家多半習慣在店門口張貼「紅紙條」徵人,但年輕族群現多已用網路求職,若仍沿用傳統徵才方式,將無法接觸到主要求職群眾。洪廣禮建議,小型餐飲和零售店家可選擇一些e化招募工具,具有功能相對簡單、可刊登重要職務、價格又相對便宜等特性,趕搭新鮮人求職季和暑假工讀高峰,快速補人,搶人又搶財。

新聞來源http://www.chinatimes.com/newspapers/20140715000153-260204
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